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20 recettes à la crevette

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En cuisine la crevette a su se faire une place de choix. Souvent présentée comme un must have de la food asiatique, elle trouve aussi sa place parmi les saveurs méditerranéenne et en été elle upgrade nos salades en bord de mer. Zoom sur les recettes d'une petite mais gourmande douceur marine.

Tout ce qu'il faut savoir sur la crevette

: En plus d'être délicieuse avec son petit goût iodé, la crevette que l'on retrouve aussi bien dans les mers chaudes qu'au niveau des côtes françaises, est aussi très bonne pour notre organisme ! Comment ça ? Premièrement le petit crustacé (car oui la crevette en est un) a un apport calorique très faible. Riche en protéines elle l'est aussi en fer, vitamines E, B3, B12 et en oméga 3. Tous ces apports en font un aliment idéal à inclure à son régime quand on cherche à perdre du poids. Côté santé, ses attributs dont de la crevette un acteur important de la protection du système cardio-vasculaire.

Pourquoi manger de la crevette ?

On mange la crevette tout bonnement parce qu'on aime ça, mais si il fallait des raisons supplémentaires on noterait les suivantes : - Les propriétés de la crevette en antioxydants sont très élevées est donc très intéressantes pour notre organisme ! - La crevette riche en protéines contient les neuf acides aminés essentiels à notre organisme. Résultats ? ils boostent la formation des enzymes digestives, des hormones et des tissus, comme la peau et les os. - La crevette est source de zinc. Quesaco ? Le zinc participe à la protection immunitaire, à la fabrication du matériel génétique, à la perception du goût, à la cicatrisation des plaies et au développement du foetus... bref le zinc c'est bon pour nous ! - La crevette est aussi source de magnésium, essentiel au bon développement de nos os, à la contraction musculaire et notamment au bon fonctionnement du système immunitaire. Et ce n'est pas tout ! La crevette cache encore de nombreuses vertus, qui aurait pu deviner qu'un si petit organisme pouvait nous faire tant de bien ?

Pour la déguster de toutes les façons possibles, découvrez les recettes à la crevette de nos blogueuses culinaires !

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Crevettes au curry

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Mettez un peu de la mer et de l’Asie de votre assiette avec la recette des crevettes au curry pour 2 personnes :Ingrédients : – 400 g de crevettes roses – 2 cuillères à soupe de crème – 1 cuillère à café de curry – 2 cuillères à café d’huile d’olivePréparation : Décortiquer vos crevettes roses. Les faire revenir très rapidement dans l’huile d’olive en les...
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Ballotine de saumon sauce aux crevettes

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C'est une succulente recette que j'ai trouvée sur le site des foodies. Je vous la livre:
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Beignets de crevettes ou au chou-fleur à farine Fiberpasta Ig bas

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Bisque de crevettes au thermomix

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bisque de crevettes au thermomix ,une délicieuse soupe de fruit de mer pour votre dîner ou entrée de plat. Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser la bisque de crevettes. INGRÉDIENTS: 300 g de crevettes décortiquées 1 oignon 3 gousses d’ail 50 g d’huile d’olive 80 g de concentré de tomates 3 […] L’article Bisque de crevettes au thermomix...
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Bouillon de crevettes et boeuf

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A la maison on adore ce genre de repas! Un bouillon bien bouillant d'inspiration asiatique, bien parfumé, dans lequel on cuit boeuf et crevettes! Accompagnés de noodles! C'est un délice! On y rajoute parfois aussi un oeuf que l'on poche dans le bouillon! C'est délicieux! Retrouvez d'autres recettes de soupes sur mon blog! Recette Bouillon de crevettes et boeuf IngrédientsPour 2 personnes 10...
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Crème d’artichaut aux langoustines et crevettes

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Voilà mon entrée de Noël. Cette année, j’étais vraiment en manque d’inspiration pour l’entrée, j’ai beaucoup de mal à me décider alors merci à Véronique pour la recette 😉 Il s’agit donc d’une crème d’artichaut avec des langoustines. J’ai adapté la recette d’origine en faisant un peu à ma sauce. Cette entrée est assez...
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Crevettes au riz et pois au cookeo

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crevettes au riz et pois au cookeo , un délicieux plat rapide pour votre déjeuner ou dîner. testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette. INGRÉDIENTS300 g de riz basmati500 g de crevettes décortiquées175 g de petits pois1 carotte2 c.à.s d’huile2 c.à.s de sauce soja1 c.à.c de persil haché1 cube de bouillon de bœuf40 cl d’eauselpoivre PRÉPARATION D’abord pelez et...
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Crevettes sauce aigre douce

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A quelques jours du Nouvel an chinois (le 05 février cette année), je vais vous proposer trois recettes aux saveurs bien asiatiques pour l'occasion. Vous avez sans doute remarqué dans de nombreuses grandes surfaces, des rayons complets de produits asiatiques,...
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Crevettes sauce aigre-douce

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Fini les contes et autres histoires à dormir debout… Ali Baba et la Reine (voir recettes précédentes), peuvent se rhabiller ou se déguiser s’ils veulent réapparaître dans une histoire de recette. Là, on vous a préparé un plat archi connu pour les amateurs de cuisine chinoise : Des crevettes sauce aigre-douce, à déguster avec du riz et des baguettes aussi. C’est terre à terre...
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Après son succès sur les réseaux sociaux voici donc la recette, idéale à réaliser le soir en semaine quand on n’a pas trop le temps mais qu’on veut manger quelque chose de bon Recette pour 2 personnes Ingrédients 1 grand poireaux12 crevettes1 cuillère à soupe de crème fraîcheCurryNoix de muscadeGingembre (optionnel)PaprikaAilSel, poivre Préparation Couper la partie blanche...
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Jambalaya poulet et crevettes : la recette facile

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Direction la Louisiane avec cette recette de jambalaya poulet et crevettes ! Une recette facile, rapide et savoureuse qui plaît autant aux petits qu’aux grands. La Mini Pepper est fan de riz et de crevettes donc ce plat passe à tous les coups ! Ma recette de jambalaya poulet et crevettes J’aime beaucoup ces recettes […] L’article Jambalaya poulet et crevettes : la recette...
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C'est l'heure du déjeuner et vous cherchez une recette facile / rapide ? Vous êtes au bon endroit avec ce plat de nouilles aux crevettes et légumes ! Une recette remplie de soleil et de saveurs grâce à l'ajout de lait de coco :-) Le petit plus ? Ce plat e - Voir plus
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Pizza aux crevettes

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Risotto aux crevettes

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Risotto de roquette et crevettes

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Riz sauté aux crevettes, légumes, ail et gingembre

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Pourquoi devrions-nous réserver les salades pour nos chaudes journées d’été ? Surtout quand il est possible de réaliser un mélange sucré-salé, frais et de saison ! On est toujours dans une recette facile et rapide à préparer, sans sacrifier l’aspect gustatif. Voici ma salade préférée de l’hiver : de l’avocat, de la mangue et des crevettes. Une excellente base pour...
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Salade de papaye verte, carottes et crevettes

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Salade exotique aux crevettes

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Sauté de crevettes aux épices et riz basmati

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