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La folie FroYo : 20 recettes de frozen yogurt

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Le Frozen Yogurt, c'est la petite gourmandise que l'on ne se lasse pas de déguster en été.

Venue tout droit des États-Unis, il s'agit simplement d'une glace à base de yaourt. Elle est donc moins riche qu'une crème glacée lambda, puisqu'on y a remplacé la crème par du yaourt. C'est un californien qui s'est lancé le premier dans ce marché glacé. Aujourd'hui, les bars à FroYo se sont multipliés, on en trouve même de plus en plus en France, et notamment à Paris.

Mais si vous n'en avez pas près de chez vous et que vous vous laisseriez bien tenter par cette petite gourmandise glacée, sachez que vous pouvez tout à fait la faire chez vous ! (ce qui vous reviendra probablement moins cher, en plus).

La recette est assez simple, et on peut même la tenter sans sorbetière. Si la recette de base est au yaourt nature, on peut évidemment la décliner avec par exemple un yaourt au soja, ou l'agrémenter de fruits. Une fois la glace préparée, on vient la parsemer de quelques gourmandises : fruits frais, morceaux de chocolat, de nougat ou même de muesli. Ne reste qu'à déguster, et à savourer !

Les blogueuses vous partagent leur version du Frozen Yogurt, de quoi rester au frais jusqu'à la rentrée ! Et si les frozen yogurts ne vous tentent pas plus que ça, découvrez leurs recettes de glaces et de popsicles !

Frozen Yogurt aux Amandes & Fraises

Frozen Yogurt aux Amandes & Fraises

Le soleil est bien là et on a envie de fraîcheur, de fruits, de glaces, de sorbets.....Je vous propose aujourd'hui une recette ultra rafraîchissante :"Le Frozen Yogurt aux Amandes & Fraises" Un dessert aux yaourts auquel j'ai ajouté un peu de crème (pour le côté gourmand) quelques gouttes d'amandes amère et de coulis de fraises.Le tout passé au blender et ça nous donne un onctueux...
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Crème glacée au yaourt et au thym

Crème glacée au yaourt et au thym

Avec la glace au yaourt, c’est toute une histoire. Nous nous sommes rencontrées il y a presque 2 ans, en plein été. Il y a des choses qui ne se racontent pas. Elle et moi, c’était évident. Alors depuis, dès que je croise un glacier, mon choix se tourne forcément vers elle… Comment pourrais-je oser une infidélité ? C’est donc l’eau à la bouche que je me...
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Glace au yaourt et fruits frais

Glace au yaourt et fruits frais

Chut … Ne le dites pas trop fort il pourrait me faire mentir, mais il semblerait que le soleil se soit enfin décidé à nous offrir quelques belles journées. Cette semaine, on a enfin pu profiter de l’extérieur, des terrasses, et qui dit soleil dit envie furieuse d’une bonne glace, la première de la saison, pas vous ? C’était l’occasion d’essayer cette recette de glace au...
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Glace au yaourt maison (et sans sorbetière)

Glace au yaourt maison (et sans sorbetière)

Il y a quelques années j’ai découvert qu’on pouvait fabriquer soi même ses glaces sans sorbetière, et c’est ULTRA simple! Mode d’emploi pour fabriquer une glace au yaourt Pour une portion de glace (environ 6 personnes): – 600 g de yaourt nature : choisissez un bon yaourt, grec ou du genre Fjord. Je les préfère bien crémeux plutôt que 0%, mais à vous de voir– 100 g de sucre...
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Glace maison yaourt & coco

Glace maison yaourt & coco

Je ne suis pas hyper fan de glaces, sauf en été ou elles remplacent un peu trop souvent une coupe de salade de fruits maison ou un ramequin de fromage blanc pour mon dessert du dîner. Mon chéri est fan des parfums acidulés, genre citron, mandarine ou framboises et de la bonne glace à la vanille, mon p’tit bonhomme est lui plutôt attiré par le duo classique vanille & chocolat ou...
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Glace au Yaourt à la Grecque.

Glace au Yaourt à la Grecque.

Il  fait chaud, très chaud  (là où je suis, nous avons largement dépassé les 30°C.) et une glace est toujours la bienvenue.Comme les glaces au yaourt ont le vent en poupe, je vous en propose une,  très facile à réaliser pour peu qu'on soit en possession d'une sorbetière.J'ai trouvé cette recette sur le site "Académie du Goût".L'académie du Goût propose...
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Le frozen Yogurt

Le frozen Yogurt

J'ai toujours été gourmande particulièrement en été où je passe mes journées à manger des glaces. Alors depuis que j'ai découvert les frozen yogurt, je suis RA-VIE !A Lyon, j'aime particulièrement celui qui a ouvert il y a pas si longtemps dans le vieux Lyon, sauf que comme le prix est au poids et que j'ai tendance à beaucoup trop remplir mes pots, je tire un peu la tronche au moment...
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Frozen yogurt, caramel et éclats de m&m’s

Frozen yogurt, caramel et éclats de m&m’s

Les vacances sont arrivées, et pour fêter ça je vous propose un dessert gourmand et rafraichissant !Quoi de mieux qu’une glace ? Oui mais pas n’importe laquelle ! Pas celle qui vous fait prendre 100g à chaque bouchée, ni même celle trop amer car peu calorique. Non, non, c’est un yaourt glacé que l’on va préparer ensemble, un goût tout doux et une saveur exquise...
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Projet Lily’s Kitchen Book X Plus une miette dans l’assiette – Le goûter d’enfants : le Frozen Yogurt

Projet Lily’s Kitchen Book X Plus une miette dans l’assiette – Le goûter d’enfants : le Frozen Yogurt

S’il y a bien une recette qui nous aura donné du fil à retordre lors de notre shooting c’est bien celle-ci, et c’est pas Lily qui dira le contraire. Photographier une glace ce n’est vraiment pas simple, à moins qu’on ai une caisse de glaçons à disposition. Néanmoins, même si cette recette n’a pas été […]
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Frozen yogurt au muesli

Frozen yogurt au muesli

Non, non je ne suis pas en retard pour la publication de l’article « 1 livre – 1 recette » (tous les premiers lundi du mois pour rappel), techniquement nous sommes toujours lundi ! Même si nous sommes tout de même plus prés de mardi que de lundi…On dit qu’on n’a rien vu ?… On a rien vu ! Je vous le disais lors de la publication de la recette de salade de pâtes aux légumes...
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Frozen Yogurt façon cheesecake spéculoos-myrtilles

Frozen Yogurt façon cheesecake spéculoos-myrtilles

C’est la rentrée !!! Bon alors sous cet enthousiasme faussement dissimulé j’avais besoin de beaucoup de réconfort pour me faire accepter la dure réalité : les vacances sont terminées, mon road trip en Espagne, la piscine, le surf, les plages … Lire la suite →
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Frozen Yogurt Parfait à la Banane

Frozen Yogurt Parfait à la Banane

Je le constate tous les jours: les préjugés sont encore coriaces sur l’alimentation saine. J’ai toujours beaucoup insisté sur la notion de plaisir et de gourmandise, primordiales même lorsque l’on a décidé de prendre soin de soi avec une nourriture plus slow (parce que zut après tout, on n’a qu’une vie, quel est l’intérêt de la rendre volontairement...
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Lime frozen yogurt

Lime frozen yogurt

Les glaces au yaourt ont une consistance et une saveur particulière qui les différencient bien des glaces classiques aux œufs. Il y a quelques années j’en avais faite une à la vanille pour la saint Valentin, des cœurs glacés nappés d’un coulis passion,...
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Frozen yogurt Cookies et Caramel

Frozen yogurt Cookies et Caramel

S'il y a une chose que j'aime faire à la maison quand il fait très très chaud - un peu comme ces jours-ci - ce sont des frozen yogurt. Extrêmement simple à réalisé, ils ne nécessitent ni sorbetière, ni équipement particulier (en dehors d'un congélateur bien évidemment). A la base de yaourt glacé, on peut ajouter des fruits, du chocolat et même les deux en même temps comme dans...
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Frozen Yogurt aux groseilles (sans sorbetière)

Frozen Yogurt aux groseilles (sans sorbetière)

Je me souviens avoir découvert le Frozen Yogurt au Portugal lors de mes séjours lorsque j’étais enfants et adorée cela. Ils sont bien moins riche qu’une crème glacée classique, plus légers et plus frais. J’ai eu envie d’en faire à la maison et je me souviens que nous en fessons très souvent avec des petits suisses congelés directement dans leurs pots. J’imagine que vous aussi...
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Yaourt glacé aux mûres et au miel de lavande

Yaourt glacé aux mûres et au miel de lavande

On termine l’été avec une jolie glace toute douce et les dernières mûres ramassées lors de mon week-end à la campagne. Comme vous le savez j’adore les glaces à base de yaourt ! Elles sont légères et surtout très faciles à réaliser. On les déguste sans complexes et on les associe avec les fruits du moment. Ingrédients : - 300 g de yaourt grec - 100 ml de lait - 1 sachet...
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Recipe | Grapefruit frozen yogurt

Recipe | Grapefruit frozen yogurt

Il fait 30 degrés, le soleil tape fort et les journées sont longues. Quoi de mieux qu'une glace ? Du frozen yogurt maison. 4 pamplemousses200g de yaourt grecdu sucretout simplement. On va commencer par peler les pamplemousses à vif. (c'est-à-dire qu'on va enlever entièrement la peau, les pépins et garder uniquement la pulpe). Ensuite, mettez vos morceaux de pamplemousse sur une plaque à...
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Yaourt glacé à la fraise

Yaourt glacé à la fraise

Ça bien longtemps que je souhaitais tester le yaourt glacé à la fraise mais pour cela, il fallait bien que les fraises soient de retour, et oui ! Voilà qui est chose faite et je dois dire que nous n’avons pas du tout été déçu. je crois même que c’est la meilleure glace que j’ai réalisé à la maison. Ce que j’adore dans ce yaourt glacé aux fraises c’est que j’ai laissé les...
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Glace au yaourt et cerises rôties // Roasted cherries frozen yoghurt

Glace au yaourt et cerises rôties // Roasted cherries frozen yoghurt

Il y a quelques temps, j'ai acheté plus d'un kilo de cerise ultra mûres, presque trop même. Elles étaient rouge très foncé, gorgées de jus, au point d'éclater en bouche comme des tomates cerise. Et pourtant, à ma grande surprise, elles avaient très peu de goût, ou en tout cas beaucoup moins que ce qu'on pouvait espérer. Déçue, mais résolue à ne pas les laisser se perdre même si...
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Glace au Yaourt à la Framboise

Glace au Yaourt à la Framboise

Une petite recette de saison, rafraîchissante et très simple à réaliser (pour peu que vous ayez une sorbetière à votre disposition). Il s’agit d’une glace au yaourt, lait entier pour plus d’onctuosité, saveur framboise (coulis de framboises fraîches et quelques fruits par ci par là). Vous pouvez la servir dans une coupe ou bien dans des cornets croquants pour faire...
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