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20 recettes de gâteaux à l'orange sanguine

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Cousine de l'orange traditionnelle, l'orange sanguine tire son nom de la couleur de sa pulpe rouge sang lorsqu'elle est bien mûre. Ce puissant colorant naturel rouge, également appelé anthocyanine, est un excellent antioxydant. Source de fer et de vitamine C, l'orange sanguine possède donc autant de vertus que l'orange classique, même si elle se fait plus rares sur les étals du marché. Vous devriez cependant la trouver sans difficulté en hiver entre janvier et mars, pleine saison des oranges sanguines venues de Méditerranée. Juteuse et acidulée, on l'aime surtout en recettes sucrées comme les cakes, tartes rustiques, gâteaux renversés et autres gourmandises pour le dessert.

Découvrez sans plus tarder nos 20 recettes sucrées à l'orange sanguine !

Voir aussi : 30 recettes de gâteaux à l'orange

Cake orange sanguine et huile d’olive

Cake orange sanguine et huile d’olive

Une petite recette sucrée par ici, cela fait longtemps non? Toujours pas de pâtisserie hein, vous le savez, je ne suis pas douée pour ça. Mais à la place je partage une recette originale à base d’orange sanguine et d’huile d’olive, un mélange qui donne à la fois du peps et du moelleux à un cake pourtant tout bête.  Lorsqu’il s’agit de gâteau, l’on pense plutôt à...
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Bundt Cake aux oranges sanguines

Bundt Cake aux oranges sanguines

Je n’avais pas encore réalisé de desserts avec des oranges sanguines et comme j’en avais à la maison (et que j’adore les desserts aux agrumes) j’ai ressorti mon Bundt cake pour un goûter gourmand (c’est un moule de chez Nordic ware que j’avais acheté ici). Vous pouvez très bien réaliser ce gâteau avec un autre moule. Ce que j’aime avec les moules comme ceux-là c’est la...
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Tartelettes façon pain perdu à l’orange sanguine

Tartelettes façon pain perdu à l’orange sanguine

C’est drôle comme la vie vous pousse à vous réinventer sans cesse. Moi qui ne jurais que par les recettes à rallonge, me voilà à l’affut de la moindre idée pour me régaler sans passer des heures dans ma cuisine! Pendant quelques années, j’ai eu l’impression que je ne pouvais plus exister que par ma cuisine, que c’était la seule chose que les gens pouvaient...
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Gâteau facile Bergamote et glaçage Orange sanguine

Gâteau facile Bergamote et glaçage Orange sanguine

Gâteau facile Bergamote , glaçage Orange sanguine Je n’ai pas fait de gâteau au yaourt depuis une éternité et ca ne me serait jamais venu a l’esprit habituellement,  déjà car le principe de ce gâteau est d’être hyper simple à réaliser (son gros point fort), mais nécessite de base d’avoir des yaourt dans son frigo (c’est tout le concept de la chose). Oui...
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Riz au "lait" végétal, Orange sanguine, Granola pistache (sans lactose)

Riz au "lait" végétal, Orange sanguine, Granola pistache   (sans lactose)

Depuis quelque temps à la maison leriz au lait est d'office végétal, il nous rassemble tous autourd'un dessert léger, crémeux, frais et onctueux apprécié à l'unanimité.  Convivial et très gourmand, il est cette foisenrichi d'eau de fleur d'oranger, saupoudré d'un granola pistache croquant etagrémenté de suprêmes d'oranges sanguines.  Un délice au parfum floral, souvenir de...
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Dutch baby pancake à l’orange sanguine

Dutch baby pancake à l’orange sanguine

New post Dutch baby pancake à l’orange sanguine Je dois avoir des carnets pour tout, je suis une dingue de listes en tous genres et si Pinterest me permet pour une part de canaliser un peu les choses au sein d’un même espace, je garde tout de même précieusement ces carnets griffonnés de toutes les recettes que j’ai envie de tester (je ne suis pas certaine d’avoir...
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Bundt cake à l’orange sanguine & huile d’olive

Bundt cake à l’orange sanguine & huile d’olive

Cet article Bundt cake à l’orange sanguine & huile d’olive est apparu en premier sur Confit Banane. Les cakes à l’orange c’est un peu mon dada, d’ailleurs il y a déjà eu par ici le cake à l’orange & aux noix, le cake à l’orange & à la farine de châtaigne et le carrot cake à l’orange sanguine (tellement beau et si bon!!!)...
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Scones à l’orange sanguine

Scones à l’orange sanguine

L'article Scones à l’orange sanguine peut être consulté sur I Love Cakes. Cette année je n’ai eu aucune envie de me lancer dans une recette de St Valentin, je n’aime pas cette fête, mais j’ai plutôt eu envie de vous proposer une jolie recette dans les teintes de rose d’où ces scones à l’orange sanguine. J’ai utilisé le zeste des oranges sanguines...
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Naked cake à l’orange sanguine curd

Naked cake à l’orange sanguine curd

Depuis le temps que j’avais envie de réaliser un naked cake!! enfin je le teste. Ça prends énormément de temps mais j’avoue que c’est vraiment un gâteau gourmand… et simple dans l’ensemble. C’est un régal à décorer, avec les fleurs de saison. Voici quelques photos. Après avoir cuisiner tout le matin, place maintenant à dégustation. … Lire la...
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Bundt cake cardamome et oranges sanguines : le gâteau parfait pour des matins tout en douceur

Bundt cake à la cardamome et oranges sanguines

10 / 25

Allez c'est repartit pour une semaine de folie...enfin pour moi, vacances oblige, j'ai plus de boulot que d'habitude à cause des skieurs de tout poils qui débarquent dans ma belle vallée. Du coup, en cette période plus que jamais, j'ai besoin de commencer...
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Attention merveille!!! – Gâteau renversé oranges sanguines & polenta

Attention merveille!!! – Gâteau renversé oranges sanguines & polenta

Attention, merveille de recette!!!!!! En plein cœur de la saison des oranges sanguines, je me suis dit qu’il était temps de tester un gâteau renversé oranges sanguines qui m’avait tapé dans l’oeil sur Pinterest. Visuel juste sublime mais le gâteau lui-même ne me plaisait qu’à moitié. J’ai cherché quelle base je pourrais utiliser et je me suis arrêtée sur...
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Tarte rustique à l’orange sanguine

Tarte rustique à l’orange sanguine

J’ai acheté beaucoup d’agrumes récemment : des oranges, des clémentines, des bergamotes, des citrons, des pamplemousses et des oranges sanguines et j’avais envie d’en faire quelque chose. Après avoir fait le délicieux cake au yaourt à la bergamote et aux myrtilles par Debs sur son blog Wildeorchard (sans les oranges sanguines), il fallait que je fasse quelque chose...
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Gâteau à l'orange sanguine

Gâteau à l\'orange sanguine

J'aime beaucoup cuisiner avec les oranges sanguines , elles ont un goût un peu différent des oranges classiques , un peu plus parfumées . Aujourd'hui je vous propose un gâteau assez simple à réaliser , il est relativement dense car il est à base de polenta et d'amandes . Celui lui donne une texture très agréable . Vous pouvez le servir au goûter avec de la crème fouettée ou du yaourt...
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Bundt cake orange sanguine & chocolat

Bundt cake orange sanguine & chocolat

J‘avais envie de changer d’agrumes et de tenter mon bundt cake au citron avec de l’orange sanguine à la place, et comme orange et chocolat vont très bien ensemble, j’ai ajouté des pépites de chocolat et un glaçage au chocolat. Voilà comment j’ai obtenu ce bundt cake orange sanguine & chocolat que je vous présente maintenant ! La saison de l’orange...
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Petits gâteaux à l'huile d'olive et orange sanguine

Petits gâteaux à l\'huile d\'olive et orange sanguine

15 / 25

Un peu de gourmandise en ce début de semaine avec ces petits gâteaux irrésistibles associant l'huile d'olive et à l'orange sanguine. Simple et rapide dans la réalisation, ils sont extra moelleux au bon goût d'agrumes. INGRÉDIENTS: Pour 6 tartelettes Pour la pâte: 3 oeufs jaunes et blancs séparés70 gr de sucre semoule1 cuillère à soupe de vanille liquide60 ml d'huile d'olive1 pincée...
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Le gâteau à l’orange sanguine de Jamie Oliver – sans gluten

Le gâteau à l’orange sanguine de Jamie Oliver – sans gluten

C’est la saison des oranges sanguines ! J’adorais en dévorer quand j’étais petite, et j’ai toujours le sourire aux lèvres quand je les vois débarquer dans les étals… C’est comme une petite note de couleur dans la grisaille du mois de janvier ! La recette que je vous propose aujourd’hui est tirée du dernier livre […] L’article Le gâteau à...
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Donuts au four, glaçage à l’orange sanguine

Donuts au four, glaçage à l’orange sanguine

J’avais une envie folle de donuts. mais la friture et moi, on n’est pas très copains… J’adore la friture! Je suis une grande fan des chichis marseillais et des panisses. Mais pas chez moi. Je préfère largement aller les manger à l’Estaque, au bord de la mer. Les miens n’ont jamais ce petit goût, cette jolie coloration, ce crousti-moelleux… Non…...
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Cake à l’orange sanguine sans gluten sans lactose

Cake à l’orange sanguine sans gluten sans lactose

Vous êtes à la recherche d’une recette de cake sans gluten moelleuse et vitaminée ? Aujourd’hui je partage avec vous sur le blog ma recette de cake à l’orange sanguine sans gluten sans lactose. C’est une recette sans gluten toute Continuer la lecture Cake à l’orange sanguine sans gluten sans lactose→ Cet article Cake à l’orange sanguine sans gluten...
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Madeleines aux zestes d’oranges sanguines

Madeleines aux zestes d’oranges sanguines

J’ai déjà un certain nombre de recettes de petites madeleines mais je n’ai pas pu résister à en réaliser avec des zestes d’orange. Ces petits douceurs se mangent sans faim à n’importe quelle heure de la journée. Elles sont vraiment irrésistibles.Ingrédients : Les zestes d’une orange sanguine non traitée 2 œufs 65 g de sucre 4 cl de lait 5 g de levure 140 g...
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La confiture d'oranges sanguines de Julia

CONFITURE D\'ORANGES SANGUINES

20 / 25

La saison des oranges sanguines est courte, mais dès que celles-ci apparaissent sur les étals à la fin de l'hiver, je me dépêche d'en acheter : elles sont si belles et si bonnes ! Pour en profiter un peu plus longtemps, j'ai décidé cette année d'en faire de la confiture. Il y a déjà une marmelade d'oranges sur le blog, mais j'ai choisi cette fois-ci de les préparer de la manière la...
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Cupcakes à l’orange sanguine et pavot

Cupcakes à l’orange sanguine et pavot

Quand on trouve une recette de dessert léger et savoureux, il faut la garde et la partager. C’est le cas avec ces cupcakes à l’orange sanguine et pavot qui sont vraiment aériens et réconfortants en cette saison. La recette est inspirée d’une recette du magazine spécial fêtes Bistro. Ingrédients des cupcakes à l’orange sanguine et pavotPour une vingtaine de cupcakes Pour la pâte...
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Tarte meringuée à l’orange sanguine

Tarte meringuée à l’orange sanguine

Hello world! L’hiver est de retour sur la ville irlandaise et malgré la pénurie de pain de mie, les gens gardent le moral. Il faut croire que le fait que beaucoup de bureaux soient fermés, l’abondance de neige pour faire des bonhommes de neige, renvoient les gens dans un esprit bon enfant! Rien de mieux que de prendre le temps pour faire un peu de cuisine pour mes colocataires et...
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Tarte Orange sanguine et fève Tonka

Tarte Orange sanguine et fève Tonka

Orange, toujourscette envie de soleil et de chaleur.  Sais-tuque dans la symbolique des couleurs, l'orange est assimilé aux flammes, impatientes, tonifiantes, palpitantes et toujours en mouvement.  La couleur orange invite à partager la joiecomme autour d'un feu de camp, chanter, manger, danser et rire, elle insuffle partout où elle passe une dose de bonne humeuret de dynamisme . . .  Toi
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Gâteau à l’orange sanguine

Gâteau à l’orange sanguine

Depuis le temps que je vous avez promis cette recette de gâteau à l’orange sanguine !!! Voilà qui est chose faite. Il faut dire que j’avais prévu de le réaliser le week end dernier, mais mon chien a du être opéré en urgence. C’est un voleur, et il n’a pas résisté à l’odeur alléchante de mon pot-au-feu. Résultat des courses, une opération de l’estomac car il n’arrivait...
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Gâteau renversé à l'orange sanguine

GÂTEAU RENVERSÉ À L\'ORANGE SANGUINE

25 / 25

A cette période de l'année, il n'est pas simple de faire des desserts aux fruits car ceux-ci se font rares. Heureusement que les agrumes nous sauvent la mise. Aujourd'hui, ce sont encore les oranges sanguines que je mets en avant dans cette recette de gâteau renversé moelleux à base d'amande, assez peu sucré mais très savoureux. Choisissez des oranges (bio bien sûr !) de petit calibre,...
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