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Oeufs brouillés : 15 recettes délicieuses pour les revisiter

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Incontournables de nos brunch - et pour certains, du petit déjeuner - les oeufs brouillés bien qu'ils se suffisent à eux même, savent aussi très bien se marier avec de nombreux aliments. Découvrez 15 recettes pour agrémenter vos oeufs brouillés et les rendre unique à chaque fois que vous les servirez !

Oeuf brouillé : la recette originale

Simples et rapides, les oeufs brouillés se savourent du matin au soir et accompagnent les plats les plus simples comme les ingrédients les plus prisés. Cet oeuf que l'on remue dans la poêle de manière constante mérite une attention permanente pour un résultat entre fermeté et onctuosité. Les oeufs brouillés demandent entre 5 et 8 minutes de cuisson dans un peu de matière grasse et finalement cela suffit amplement aux palets même les plus fins.

Oeufs brouillés : les ingrédients traditionnels

Le plus souvent, lorsque l'on souhaite marier nos oeufs brouillés, c'est avec du fromage qu'on les agrémente. Quelques herbes aromatiques, un petit oignon... et on se croirait déjà dans les cuisines d'un grand chef. Mais l'association qui fonctionne à tous les coups, c'est bien oeufs brouillés et champignons. La puissance d'une truffe promet une explosion de saveur et de texture en bouche. Pour d'autres suggestion de recettes et la rencontre de saveurs insoupçonnées jetez plutôt un oeil à notre sélection 100% gourmande !

Oeufs brouillés aux épinards, myrtilles et crème de balsamique

Oeufs brouillés aux épinards, myrtilles et crème de balsamique

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Continuons sur notre belle lancée de recette ultra rapide à réaliser. Aujourd’hui je vous propose une recette d’oeufs brouillée aux épinards, myrtilles et crème de balsamique. Je suis achi fan des oeufs brouillés bien crémeux, le matin c’est mon petit kiffe !   C’est typiquement le style de recette que l’on peut déguster matin, midi ou soir. Je me fais un plaisir de chercher...
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Œufs brouillés au miel et crumble

Œufs brouillés au miel et crumble

A servir en entrée ou pour un brunch de Pâques ces œufs brouillés au miel s’accompagnent d’un crumble au parmesan... Cet article Œufs brouillés au miel et crumble est un article de Kiss My Chef, le magazine des actualités gastronomiques.
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Spaghettis aux oeufs brouillés et brocolis

Spaghettis aux oeufs brouillés et brocolis

Menuprésentationingrédientsétapes Parfois, nous avons juste besoin de manger rapidement quelque chose. C’est à ce moment-là que je sors des recettes comme ces spaghettis aux brocolis et aux oeufs brouillés. C’est le dîner parfait pour une petite soirée détendue. Ce plat est rapidement devenu l’un de mes plats favoris. C’est ultra-rapide, préparé en quelques minutes et c’est...
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Oeufs brouillés au jambon

Oeufs brouillés au jambon

Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande ! Voir la recette Oeufs brouillés au jambon
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Galettes de sarrasin aux œufs brouillés

Galettes de sarrasin aux œufs brouillés

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Bonjour, encore une recette du blog LA CUISINE D'ICI ET D'ISCA c'est un blog qui m'inspire vraiment, on trouve des recettes que l'on peut cuisiner tous les jours. Prix par personne : 1€70 Galettes de sarrasin aux œufs brouillés Pour 5 personnes *5 galettes...
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Oeufs brouillés aux pleurotes

Oeufs brouillés aux pleurotes

Si vous avez envie de vous régaler avec un plat rapide et facile à préparer, je vous propose cette recette d’œufs brouillés aux pleurotes gris. Après une journée de travail assez fatigante, mon chéri et moi nous sommes régalés avec cette préparation toute simple, qui me rappelle la cuisine de nos grand-mères. Elles n’étaient pas folles nos mamies, elles savaient déjà que les...
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Pas d'embrouille avec l'oeuf brouillé

Pas d\'embrouille avec l\'oeuf brouillé

Du petit déjeuner au dîner en passant par le brunch, l'oeuf brouillé a tout bon.
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Pâtes aux épinards, oeufs brouillés, tomates confites et mozzarella!

Pâtes aux épinards, oeufs brouillés, tomates confites et mozzarella!

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Bonjour! Aujourd'hui, je vous montre une petite recette que j'ai testé il y a peu de temps: des pâtes aux épinards, oeufs brouillés, mozzarella et tomates confites! Je me suis inspirée de la recette de @takethepower_july. Vous pouvez retrouver sa recette sur son blog " Cuisine ta ligne " ( ici! ). Il me restait des tomates confites à l'huile dans un petit pot. Du coup, hop, au lieu des...
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Brouillade à la truffe

Brouillade à la truffe

Les œufs brouillés, au même titre que l’omelette, sont un dîner facile et familial. Il devient ici enchanteur dans cette... Cet article Brouillade à la truffe est un article de Kiss My Chef, le magazine des actualités gastronomiques.
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Oeufs brouillés aux champignons et à la truffe

Oeufs brouillés aux champignons et à la truffe

Qu’avez-vous de prévu pour le brunch ? Les oeufs brouillés font toujours un carton et c’est vraiment très simple à préparer. Pour apporter un peu de fantaisie et un côté un peu plus « chic » à cette recette toute simple, j’y ai ajouté une touche de Délice de champignons à la… L’article Oeufs brouillés aux champignons et à la truffe est apparu en premier...
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oeufs brouillés aux oignons

oeufs brouillés aux oignons

Nous aimons varier la manière de préparer les repas autours des oeufs : oeufs à la coque, mollets, pochés, durs, sur le plat, en omelette ou brouillés comme dans cette recette d’oeufs brouillés aux oignons. Nous sommes d’autant plus content de publier cette recette que la désormais célèbre Kim en cuisine pourra tester afin de […] L’article oeufs brouillés aux oignons...
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La recette des oeufs brouillés à la poêle

La recette des oeufs brouillés à la poêle

Pour moi, il n’y a pas de brunch sans oeufs brouillés. C’est vraiment une façon de cuire les oeufs que j’adore, mais pour les réussir à la perfection, et tout ça rapidement il y a quelques petites astuces à connaître. Bien choisir ses oeufsVous savez à quoi correspond le code qui est inscrit sur les oeufs que vous achetez ? C’est de la façon dont sont élevées...
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Les oeufs brouillés du petit déjeuner (ingrédient secret inclus)

Les oeufs brouillés du petit déjeuner (ingrédient secret inclus)

Bon alors là, on attaque du sérieux : on ne tergiverse pas, on ne transige pas, on y va ! Je suis tellement enthousiaste en repensant à ces œufs brouillés que je me suis laissée aller à un peu de teasing dans le titre, don’t blame me (si vous cherchez un coupable, cherchez plutôt du côté du boogie). Au cas où vous ne le sauriez pas, on ne plaisante pas avec les oeufs brouillés. Les...
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ŒUFS BROUILLÉS RAPIDE AU JAMBON sans gluten et sans lait

ŒUFS BROUILLÉS RAPIDE AU JAMBON sans gluten et sans lait

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Oeufs brouillés rapide au jambon sans gluten, sans lait Je profite de ce post pour vous souhaiter à tous et à toutes une excellente rentrée et vous propose un petit-déjeuner qui va booster les cellules grises et mettre de bonne humeur petits et grands les « Oeufs brouillés rapide au jambon sans gluten, sans lait ». En effet, les œufs, tout comme les produits laitiers, nous aident à...
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Sandwich Pita aux oeufs brouillés, carottes rôties, pommes et noix de cajou

Sandwich Pita aux oeufs brouillés, carottes rôties, pommes et noix de cajou

En cette saison encore en demi teinte un coup chaud un coup frais, voilà bien l’idée à emporter aussi bien au bureau qu’en format pique nique, ou pourquoi pas pour une dinette, un soir de flemme !Cc Mélanie Denizot On ouvre un pain pita que l’on garnira G.E.N.E.R.E.U.S.E.M.E.N.T de plein de bons trucs… De la carotte rôtie avec des zestes d’orange, des pommes...
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