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15 recettes de whoopies !

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Ils envahissent les pâtisseries américaines et nos feeds Instagram, ils sont à deux doigts de détrôner les célèbres cupcakes, voici... les whoopies !

Ces petits biscuits fourrés font fureur outre-Atlantique et débarquent petit à petit dans nos cuisines françaises. Comme une sorte de gros macaron, ils sont composés d'une ganache ultra crémeuse entourée d'une coque croustillante.

Selon la légende, leur nom viendrait du petit cri de joie que poussaient les fermiers amich lorsqu'ils ouvraient la lunch box préparée par leur épouse et qu'ils découvraient ce petit sandwich sucré. À l'époque plus "rustiques", les whoopies ont aujourd'hui évolué : on multiplie les saveurs et on n'hésite pas à les surmonter d'un glaçage sucré et de petites paillettes colorées !

Les blogueuses françaises ont déjà testé cette petite douceur americaine, elles vous partagent toutes leurs recettes : de la plus classique au chocolat à la plus exotique à la mangue... YUMMY !

Whoopie Pies Ganache Chocolat & Mangue

Whoopie Pies Ganache Chocolat & Mangue

Il y a fort longtemps, j'avais réalisé des whoopie pies au cacao ici. Ces petites gourmandises moelleuses, traditionnellement au cacao, nous viennent tout droit des USA. Elles avaient fait le buzz sur la blogosphère culinaire il y a quelques années. Aujourd'hui, je vous propose une recette de whoopie pies nature mais fourrée d'une ganache au chocolat fruité à la mangue. Parfait pour...
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Les whoopies

Les whoopies

Des « whoopies » ? Mais qu’est ce que c’est que ça?! Et bien c’est la recette toute simple et super délicious que je vous ai concocté pour me faire pardonner d’avoir encore une fois raté le rendez-vous sacré de la recette du samedi… Les whoopies, ce sont des gâteaux américains ultra moelleux qu’on peut garnir selon […]
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Whoopies araignées pour Halloween

Whoopies araignées pour Halloween

Des whoopies aussi terrifiants que gourmands ! Voilà une recette spécialement imaginée pour Halloween en collaboration avec la chicorée Leroux. À vous de décorer ces délicieuses mignardises pour rendre votre buffet d’Halloween inoubliable !      Ingrédients pour une vingtaine de whoopies :    Pour les coques :  180 gr de farine  1/2 sachet de levure chimique  1 œuf 50 gr de...
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Whoopies chocolat et crème vanille mascarpone (Battle Food #51)

Whoopies chocolat et crème vanille mascarpone (Battle Food #51)

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous une recette que j'apprécie énormément : celle des whoopies ! De jolies coques au chocolat et une crème généreuse au mascarpone et à la vanille. Ingrédients Pour les coques : - 200g de chocolat noir - 160g de sucre - 120g de beurre - 3 oeufs - 140g de farine - 25g de cacao en poudre (j'utilise du Van Houten) - 1 cuillère à...
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Whoopi pies vanille-framboise

Whoopi pies vanille-framboise

Whoopi pies kezako ? Ben déjà c’est trop cool à dire je trouve. C’est un nom que j’adore… Whooooopie pies!!!!!! Pour être plus explicite, il s’agit d’un petit sandwich de gâteau moelleux à la vanille avec au milieu de la confiture de framboise. Ce n’est pas du biscuit, c’est vraiment comme un bon gâteau très moelleux d’ailleurs la...
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Graines de gourmands #67 : whoopies aux marshmallows

Graines de gourmands #67 : whoopies aux marshmallows

Bon ben ce n’est pas très bio et diététique tout ça… En fait, les enfants grandissent, ils entrent tranquillement dans l’adolescence et malgré tous les bons principes alimentaires qu’on a essayé de leur donner depuis toujours… ils sont fans de sucre et adorent les desserts junk-food… Alors, on résiste, on continue à cuisiner et pâtisser aussi sain que...
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WHOOPIE PIES MENTHE ET CHOCOLAT GREEN & BLACK’S ORGANIC

WHOOPIE PIES MENTHE ET CHOCOLAT GREEN & BLACK’S ORGANIC

Il me semble que ça fait longtemps que je n'ai pas vu de recette de Whoopie Pies sur les blogues et c'est pour cela que j'ai choisi cette recette quand Green & Black's Organic m'a proposé de tester leurs nouveaux chocolats.La saveur de menthe de cette gâterie est indéniablement sophistiquée. La garniture à la menthe poivrée et les biscuits faits avec la barre de chocolat Green &...
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Whoopies au chocolat & coeur crémeux au mascarpone

Whoopies au chocolat & coeur crémeux au mascarpone

Alors que je feuilletais le magazine « VIVRE A TABLE » – hors série n° 3 – best of Petits gâteaux de Noël, je suis tombais sur une recette que j’avais réalisé il y a de cela plus de deux ans et qui avait, à l’époque, beaucoup plu à mon fils, alors âgé d’à peine 3 ans : LES WHOOPIES ! Mais les whoopies, c’est quoi ? tout droit venu des Etats Unis, et descendants du...
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Whoopies pies au chocolat et au beurre de cacahuètes

Whoopies pies au chocolat et au beurre de cacahuètes

J'avais envie de changer des sablés et de confectionner des whoopies pies, que je n'ai pas réalisé depuis très longtemps. J'ai succombé à la recette suivante : des whoopies pies au chocolat et au beurre de cacahuètes...Trop gourmand ! N'oubliez pas de sortir le beurre à l'avance pour réaliser la garniture... Alors, à vos tabliers !!! Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 12...
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Whoopies au chocolat

Whoopies au chocolat

Cela fait très longtemps que je vois ces fameux whoopies, (petits biscuits américains) sans pour autant m’y intéresser… C’est au salon du blog 2015 en les goutant chez Yasmina que j’ai craqué. Ces whoopies sont un vrai petit délice, le biscuit reste ultra moelleux et avec de la pâte à tartiner en plus, je peux vous garantir qu’ils partent très très vite. Une recette que je...
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Whoopie Kinder

Whoopie Kinder

Bonjour, Les snapeuses se souviennent sûrement de cette recette de whoopie Kinder ® que j’ai faite il y quelque temps déjà. Je suis désolée, j’ai un peu tardé à mettre la recette ici, mais je voulais absolument vous tourner la vidéo ! Ces biscuits sont moelleux et fondants à souhait, avec une ganache montée crémeuse au Kinder ®. De la gourmandise dans toute sa splendeur, pour...
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Les Whoopies Frambroise & chocolat, un délice !

Les Whoopies Frambroise & chocolat, un délice !

Bonjour les gourmands ! Les whoopies vous connaissez? C'est une gourmandise venue tout droit des Etats-Unis. Il paraît que leur nom rigolo vient du "Youpi" de joie que les gens poussent quand ils les voient pour le goûter! C'est d'ailleurs le crie de joie qu'ont fait nos petits lutins en voyant cette pâtisserie remplie d'une ganache au nutella et de délicieuses framboises fraîches. A mi...
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Whoopscuits vanillés

Whoopscuits vanillés

Nowhere to Go – Hurricane Love Hello, hello Oui, je viens d’inventer un mot. Je le trouve pas mal, un mélange de biscuits et de whoopies. Ca sonne bien, non? Dès que j’ai reçu La Bonne Box ce mois-ci (l’article) et que je l’ai ouverte, j’ai su ce que je voulais faire avec les biscuits à la vanille. J’étais supposé le faire la semaine dernière,...
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Whoopies au praliné et à la rose

Whoopies au praliné et à la rose

Cette semaine je vous propose deux idées de whoopies à réaliser. Les whoopies sont comme des macarons mais plus gonflés et moelleux. Pour une vingtaine de whoopies il vous faut : 💫  10 cl de lait 💫  200 grammes de farine 💫  50 grammes de beurre 💫  80 grammes de sucre 💫  une cuillère à café de bicarbonate alimentaire 💫  quelques gouttes de colorant alimentaire 💫...
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Whoopies sans gluten tout choco

Whoopies sans gluten tout choco

Aujourd’hui je vous parle de whoopies ! Des petits gâteaux venus des Etats Unis et composés de deux petites coques tendres et d’une ganache. Ici j’ai opté pour des whoopies sans gluten tout choco [ et oui, j’ai un gourmand à la maison ! ] mais je pense que plusieurs … Cet article Whoopies sans gluten tout choco est apparu en premier sur Comment j'ai changé...
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