Risotto speck asperges, risotto aux asperges et au speck, risotto speck et sauge. ...ou quand le hasard fait naître des bonnes choses...Il y a pas long temps, une conversation ordinaire philosophique faite avec un ami italien du genre: « t'as mangé quoi ce midi? » - « du risotto à la sauge » - « ah, ça doit être bon » a fait que depuis, l'idée de préparer un risotto où la sauge est à l'honneur, n'a pas cessé de m'interpeler jusqu'à...

Cet article provient du blog Savoirs & Saveurs. Savoirs et Saveurs (d'Italie et d'ailleurs) est également auteur de Gâteau à la farine (semoule) de maïs, yaourt et copeaux de chocolat noir et Spirales sablées cacao-vanille (frollini pour le petit déjeuner et l'heure du thé). Cet article parle de risotto speck sauge.
Mais ce n’est pas la seule personne concernée par le sujet, madi2610 en parle dans Risotto aux crevettes - Risotto con gambas : J'ai été contaminée, via la blogosphère, par le risotto... Depuis que je l'ai fait une fois ,...
Rebondissons sur la thématique grace à l’article de qui s’en préoccupe dans :
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