Une recette inspirée du site Elle à Table Ingrédients pour 4 personnes 250 g d'orge mondé 300 g d'asperges vertes 2 poignées de roquette 1 oignon 1 verre de vin blanc sec 1/2 litre environ de bouillon animal ou végétal 2 cuillères à soupe de mascarpone Parmesan Ghee ou huile d'olive Sel, poivre Préparation La veille, faites tremper l'orge. Le jour J mettez-le dans une passoire et rincez. Faites cuire à la vapeur une dizaine de minutes les asperges coupées en morceaux et conservez...

Cet article provient du blog ABC vos IG. Retrouvez également son article Vos menus Ig bas du mardi 7 mai 2019 et Menu à très bas IG du lundi 06 mai 2019.
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