Parce que l'orge perlé, ça change du riz... C'est fondant et croquant à la fois et même si vous ne mettez pas de crème, le plat est onctueux à souhait! A faire sans les lardons, pour un lundi vert! A faire avec des petits pois surgelés mais bientôt aussi...

Cet article provient du blog le Blog à Croquer. Christel habite à Montpellier et est également auteur de Rouleaux de Printemps et Crème de chou-fleur, cheddar, flocons de piment d'Alep.
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