Dacquoise croustillant praliné, royal au chocolat mousse caramel, royal caramel. Durant l'été, je n'ai pas manqué de faire un petit passage dans ma pâtisserie préférée. J'ai alors découvert une variante du fameux royal chocolat qui nous a énormément plu. J'ai trouvé la mousse chocolat caramel très légère, beaucoup moins écœurante que celle au chocolat noir. Je me suis donc mis en tête de le reproduire ou tout de moins, de tenter de m'en rapprocher... Pour ce premier essais, je me suis inspirée de la recette proposée par Cacao Barry.Je peux vous...

Cet article provient du blog Chic, Chic, Chocolat. Carine habite à Chamblet et est également auteur de Pâte de curry Indienne et Tarte aux pommes {pâte feuilletée inversée}. Cet article parle de royal chocolat caramel, tarte chocolat caramel pate feuilletée.
Pour approfondir, Délices de Tunis a également écrit Quiche sans Pâte aux Brocolis :Une envie de légumes.... Comme d'hab ;) Une délicieuse recette simple à réaliser et savoureuse....
Pour poursuivre sur ce sujet, vous pouvez aussi lire sur son blog l'article de Le Journal de Julien Binz, Recette: Vacherin glacé aux trois parfums, fraise, framboise et vanille : Dans son émission A Gueter diffusée tous les samedis sur France 3 Alsace, André Muller se rend...
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