Après les quelques agapes de noël et surtout de l'épiphanie, mon corps me réclame des fruits et des légumes. Et comme je n'aime pas le contrarier, je l'écoute ! C'est une salade très simple à réaliser, idéale pour les menus du déjeuner où l'on peut encore faire le plein de vitamine C. Je n'avais pas spécialement prévu de faire une salade chromatique, c'est en commençant à assembler les ingrédients que j'ai ajouté quelques éléments de plus pour enrichir le camaïeu de...

Cet article provient du blog Dans la cuisine de Sophie. Sophie habite à Pau et est également auteur de Soupe Spanakopita et Galette des rois Martine.
Lire la suite sur le blog ›