Une salade composée bien colorée, du magazine "Maxi cuisine".Cuire 300g de lentilles selon les indications du paquet, avec 2 feuilles de laurier. Infuser 200g de haddock dans l'eau bouillante pendant 15'. Dans un saladier, réunir lentilles, haddock, ciboulette ciselée, 1/2 oignon rouge, 1 oignon vert, 1 branche de céleri, le tout émincé. Arroser d'une vinaigrette composée de 3cs d'huile d'olive, 1cs de vinaigre de cidre, 1cs d'huile de noisettes, 1cc de moutarde, sel, poivre.

Cet article provient du blog Le Palais des Saveurs. Retrouvez également son article Roulé de filet mignon au Maroilles et aux pommes et Sandwich au Camembert et aux framboises.
Lire la suite sur le blog ›