Retour du marché et petite salade improvisée avec les légumes frais. Je prépare très souvent des salades de haricots verts dès que la belle saison arrive et elles ont toujours la côte à la maison. J'aime beaucoup les associer au thon, œufs durs, anchois, olives, tomates, oignons... et bien sûr aux pommes de terre. J'ai sauté sur les pommes de terre primeur de Noirmoutier avec leur peau très fine et leur petit goût sucré, elles sont exquises. La saison c'est maintenant et elles...

Cet article provient du blog cestnathaliequicuisine. Nathalie habite à . et est également auteur de Poulet sauce chasseur et Les falafels aux herbes.
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