Lors de notre atelier à 4 main, avant d'attaquer notre tarte à la rhubarbe et pour accompagner nos falafels, on a préparé la salade de fêves et radis de Ottolenghi (Le Cookbook). Elle me faisait de l’œil depuis un moment et j'avais justement trouvé des fèves fraîches au marché! Par contre si vous êtes pressé acheter des fèves déjà pelées vous gagnerez du temps... beaucoup de temps lol Pour 4 à 6 personnes : Salade : 500 g de fèves pelées fraîches ou surgelées, 350 g de...

Cet article provient du blog Dey cuisine. Audrey habite à Nantes et est également auteur de Courgette, nectarine & burrata en salade et Tarte rhubarbe "graphique".
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