1 | Coupez les melons en deux puis égrainez-les. 2 | A l’aide d’une cuillère parisienne, formez des petites boules de melon. Si vous n’avez pas de cuillère parisienne, coupez le melon en cube de taille moyenne. 3 | Décortiquez les crevettes et coupez-les en 2. 4 | Placez le melon et les crevettes dans un saladier. Arrosez de crème liquide de façon à simplement napper les éléments (sans créer une sauce). 5 | Emincez finement les échalotes et ajoutez-les. 6 |...

Cet article provient du blog Cookeez.fr. Marion habite à Le Puy-en-Velay et est également auteur de Tartines tomates mozza et basilic et Salade asiatique Boulgour & Quinoa, fèves, saumon et sauce soja.
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