La scarpaccia, c'est un gâteau aux courgettes originaire de Toscane, qui existe en version sucrée ou salée; c'est cette dernière que je vous propose aujourd'hui, une version issue du livre "Méditerranées" d'Alain Ducasse, recette repérée sur le site de Cali, "Vanille et Poivre Rose ", recette qu'elle a elle-même dénichée chez Mamina.Traditionnellement, la scarpaccia, qui signifie en italien "vieille godasse", est cuisinée à base...

Cet article provient du blog Une aiguille dans l'potage. Retrouvez également son article Tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi et Chouquettes.
Pour approfondir, tresoria a également écrit Quiche courgette/chorizo/mozzarella :On profite encore du beau temps avec des plats de saison, avant de retomber dans les plats en sauce...
Ce qui nous pousse donc à vous faire découvrir ce qu’en pense petitpotbebe au travers de Purée patate douce-courgette - dès 7 mois : En ce moment, nous allons souvent cueillir nos fruits et légumes dans une ferme cueillette....
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