Je vous ai trop fait patienter avant de vous livrer la recette de mon seitan. Je m’en excuse , mais je voulais être sûre de ma recette avant de vous la livrer. La liste des ingrédients peut paraitre un peu longue, mais on les trouve en général dans tous les foyers, n’hésitez pas à faire le seitan avec les épices que vous avez chez vous. Le plus important ici (selon moi) c’est le gluten, l’ail et la farine de pois chiche (je n’ai pour l’instant pas essayé d’autres...

Cet article provient du blog Myrtee.fr. Myrtee est également auteur de Boules d’énergie pas chères (vegan) et Mes Yaourts au soja maison, fermes et inratables (vegan).
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