Shakshuka Ingrédients pour 2 personnes: – 1/2 petit oignon - 1/2 poivron rouge - 1/2 piment rouge (ou autre piment de votre choix)- 1 gousse d’ail - 4 tomates - 2 cuillères à café de concentré de tomates - 1 cuillère à café de graines de cumin - du persil frais - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - sel, poivre - 3 œufs Préparation : Détailler l’oignon, le poivron, le piment...

Cet article provient du blog Mimi cuisine. Mimi est également auteur de Feuilletés au thon et Cake au thon.
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