Comment apporter un peu de pep's aux traditionnelles salades de concombre estivales? Avec du piment bien sûr! Surtout que vous devez maintenant avoir des stocks de sambal ulek dans votre frigo, non? Voici donc une recette indonésienne, plus particulièrement originaire des Célèbes, qui mêle au concombre une pointe de sambal ulek, ou sauce aux piments, à doser selon votre goût pour le piquant! Salade de concombre indonésienne Pour 4 personnes 1 gros concombre 4 oignons jeunes 3 càs de...

Cet article provient du blog Crumbles et Cassonade. Marion habite à Bruxelles et est également auteur de Courgette farcie aux bettes et à la feta et Sambal ulek - Indonésie.
Pour approfondir, VicoCuistot a également écrit Risotto safran / saumon fumé / citron :Ingrédients : 150g de riz à risotto1 oignon blanc et demi1 verre de vin blanc sec1/2 L de...

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