Chaque année en France, un citoyen jette en moyenne 20 kilos d’aliments non consommés. Vous-même, combien de fois ne vous êtes vous pas retrouvé dans pareille situation, où vous avez un pincement au cœur de devoir jeter à la poubelle des légumes, viandes, poissons, ou encore des plats préparés parce que ces derniers sont gâtés. Pourtant, il existe de nombreuses techniques pour conserver ses aliments plus longtemps. Nous allons vous en présenter quelques-unes dans ce billet.La...

Cet article provient du blog SoFood Mag. Emilie L. habite à Paris et est également auteur de Que manger avec du champagne ? et 5 herbes à utiliser en cuisine.
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