Ma fille aînée si difficile et qui n’aime vraiment pas quand ça change de l’ordinaire, a beaucoup apprécié ces soufflés au chocolat ! C’est une recette que j’ai trouvé sur le site Cuisine AZ.   Pour 4 soufflés :  125 g de chocolat noir 3 g de fleur de sel 4 cas de lait demi-écrémé 6 cas de sucre en poudre 4 œufs 10 g de farine     Préchauffer le four à 150°C.   Faire fondre le chocolat avec le lait, mélanger bien puis ajouter les jaunes d’œufs et le sucre et...

Cet article provient du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Virginie moreau habite à Poule-les-Écharmeaux et est également auteur de The mousse au chocolat à la crème anglaise et Carrés de gâteau aux pommes.
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