Rien que le mot soufflé fait peur et pourtant c'est d'une facilité à condition de respecter quelques principes immuables . La base de tous les soufflés salés est est toujours la même: En principe une dose de soufflé c' est pour 2/3 personnes selon qu'il s'agisse d'une entrée ou d'un dîner avec[...]

Cet article provient du blog la cuisine de l'espigaou. Retrouvez également son article Cuisses de canard rôties sauce échalotes au vin . et Visages d'enfants..
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