Sesame soupe orties. English recipe belowAu printemps, les orties se font appétissantes. Eh oui, les orties ne sont pas qu'une mauvaise herbe urticante !  En jardinage, elles nourrissent le compost ; en cuisine, elles se préparent de la même manière que des feuilles d'épinards ou de blettes. Gorgées de nutriments, elles possèdent un goût marqué et légèrement poivré. Elles ne piquent plus dès lors qu'elles sont

Cet article provient du blog Absolutely Green. Retrouvez également son article Crème à l'épeautre torréfié / Toasted Spelt Custard et Risotto à la suédoise / Swedish Risotto.
Un chouette article de Virginie P également, dans Pain Marguerite aux orties / Nettle Daisy Bread : English version belowMa dernière cueillette d'orties fut pléthorique : 2 grands sacs et demi de...
Mais ce n’est pas la seule personne concernée par le sujet, Patou06 en parle dans Soupe de champagne light : Une soupe ? Avec cette chaleur !!! Mais elle est folle !... Je vous rassure, de soupe elle n'en a...
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