Les grosses chaleurs sont là et nous avons toutes envie de recettes fraiches et légères. Voici deux soupes froides trop mignonnes avec leurs couleurs pastels, super simples à réaliser et qui vous surprendront par leurs saveurs. Merci à Pauline, l’une de mes meilleures copines, qui m’a inspiré  la recette de soupe à la betterave et au vinaigre balsamique que j’ai cherché à pimenter un peu ! La seconde, plus douce, marie des petits pois et du basilic frais....

Cet article provient du blog Lemon and Sardine. Anaïs habite à Paris et est également auteur de Biryani végétarien et raïta et Liebster Award.
Pour poursuivre sur ce sujet, vous pouvez aussi lire sur son blog l'article de epicetout, CARPACCIO DE ST-JACQUES AUX TRUFFES ET GALETTES DE MAÏS AUX OLIVES : Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : Les galettes : -80 g de farine de maïs -2...
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