Encore un p’tit gars d’école de commerce qui se lance dans le secteur food, ça sent le réchauffé ? Et pourtant, ici le micro-ondes est banni. Rappelez-vous, deux anciens HEC lançaient en grande pompe le Big Mamma Group (Ober Mamma et East Mamma) il y a quelques mois, et c’est maintenant au tour de l’ex-ESSEC Norman Kolton de s’essayer aux fourneaux. Cette fois dans le registre de la street food thaïlandaise. Une nouvelle fois, le loustic est à la hauteur...

Cet article provient du blog Le Grumeau. Retrouvez également son article LA PIZZA CUCUZZA, MÉLODIE RITALE AUX BATIGNOLLES et LE RESTAURANT DU PALAIS ROYAL : PAS SI GRANDIOSE.
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