Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutesPour 6 personnes :900 g de poires ;50 g de raisins secs ;100 g de cerneaux de noix hachés ;50 g de sucre cristallisé ;1 cuil. à café de cannelle ;225 g de feuilles de filo ;75 g de beurre ramolli + 20 g pour la plaque ;75 g de macarons mixés ;4 cuil. à soupe de rhum ;1 cuil. à soupe de sucre glace. Mélanger poires pelées, épépinées et

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