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Super aliments : 20 recettes aux super pouvoirs

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Un chou kale avec une cape ? Du tofu en slip rouge ? Non ! Les super aliments c'est du sérieux ! Graines, fruits, légumes, herbes, algues, leur provenance est variée, leurs saveurs et leurs pouvoirs le sont tout autant ! Découvrez quels sont ces ingrédients hautement nutritifs et comment les cuisiner pour mettre un peu de magie dans vos assiettes !

Chefs de rang du manger sain, les super aliments ont la cote et séduisent tout autant pour leurs qualités nutritives et antioxydantes que leur esthétisme une fois plantés dans l'assiette ! Ainsi on a vu les açaï bowl, smoothie bowl, poke bowl ou encore buddha bowl investir la toile et les comptes instagram de toutes les blogueuses au healthy lifestyle ! Mais plus qu'une mode; ces aliments utilisés depuis la nuit des temps présentent des qualités hors du commun et des propriétés aux vertus incroyables pour le corps. Là où un aliment sain compte en moyenne 2 ou 3 vertus pour le corps, les super aliments en comptent à minima 12 ! A l'heure où la malbouffe a fait presque autant de dégâts sur nos organismes que sur l'environnement, il est grand temps de se racheter une ligne de conduite et les super-aliments peuvent fortement nous y aider !

Découvrez 20 recettes healthy à consommer sans modération pour faire du bien à votre organisme sans vous prendre la tête !

Chips kale pour l’apéritif

Chips kale pour l’apéritif

Chips kale, laissez vous tenter ! Chaque jour, nous sommes plus conscients de l’importance d’une alimentation saine. Et dans ce monde de plus en plus riche, je trouve de nouvelles recettes et des plats super intéressants que je veux partager avec vous. Le kale est un légume de plus en plus réputé qui contient une...Read More
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Taboulé à la grenade

Taboulé à la grenade

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On commence la semaine avec un petit taboulé frais et coloré. J'avais envie de mettre de la grenade dans un taboulé du coup j'ai fais un petit mélange sur le thème rose et vert histoire de régaler mes pupilles autant que mes papilles!!!Pour 2-3 personnes...
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Granola maison : avoine, amandes, graines et baies de goji

Granola maison : avoine, amandes, graines et baies de goji

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Energy balls aux baies de goji et coco

Energy balls aux baies de goji et coco

Une collation super healthy, vegan et sans sucres ajoutés à emporter partout avec vous !
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Chia pudding à la mangue et à la papaye

Chia pudding à la mangue et à la papaye

Vous avez sans doute déjà entendu parler du pudding de chia ? C’est une sorte de crème épaisse faite avec des graines de chia et un liquide quel qu’il soit. Ici, je vous le propose avec un lait de coco et de la mangue et de la papaye. Le pudding de chia est devenu de plus en plus courant depuis les années 90. On trouve désormais très facilement des graines de chia dans les...
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Une entrée froide!

Une entrée froide!

Ingrédients : – Noix de Grenoble– Avocats– Betteraves– Graines de chia– Féta Avec une petite vinaigrette au Curcuma/ Gingembre! Cet article Une entrée froide! est apparu en premier sur Site de bijoux et accessoires pour râleuses..
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Porridge de Chia

Porridge de Chia

Commencer la journée avec un petit porridge de chia avec des fruits frais et secs – des céréales – des noisettes… ça met toujours de bonne humeur! C’est frais, et ça permet de faire le pleins de bonnes vitamines, de fibres et d’oméga-3! Ingrédients: 4 cuillères à soupe de graines de Chia30 cl de lait d’amande ( vous pouvez utiliser aussi le lait de...
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Salade de chou kale et vinaigrette ranch (Cuisine végétale)

Salade de chou kale et vinaigrette ranch (Cuisine végétale)

Bonjour à toutes et à tous !  Comment allez-vous ce tout début de semaine ?  Tous les ans, courant février, mon intérêt pour les soupes s’émousse. L’enthousiasme et l’envie de découvrir de nouvelles recettes désertent peu à peu mon bol. Je pense que je ne vais pas être longue à clôturer la saison des soupes hivernales ; […]Peut-être serez-vous...
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Boulgour, quinoa à la betterave et feta

Boulgour, quinoa à la betterave et feta

Après la cure de jus, je reprends un rythme de lunch sain et je vais même essayer de m’y tenir. Ce week-end, comme d’habitude , j’ai préparé les lunchs de la semaine pour Nell comme pour moi. Recette testée et approuvée par ma Nell . La couleur y est pour quelque chose même si( je vous rassure), le goût aussi. Cettesalade de boulgour et quinoa peut se déguster tiède ou...
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La recette de la soupe miso bio "maison" par Lima

La recette de la soupe miso bio "maison" par Lima

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La vraie soupe tonkinoise Pho Bo

La vraie soupe tonkinoise Pho Bo

Cette recette est celle de mon amie Lilly Nguyen et est tirée directement, avec sa permission, de son livre Baguettes et Fourchette aux Éditions La Presse, en collaboration avec Robert Beauchemin. La soupe Pho Bo est le plat national du Vietnam et aussi un de mes plats réconforts favoris. Je dois admettre que je n’avais jamais fait le bouillon de l’authentique soupe tonkinoise ...
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Voir la recette de Tofu caramélisé au soja et sésame

Voir la recette de Tofu caramélisé au soja et sésame

Tofu caramélisé au soja et sésame Nb de personnes : 4 Catégorie : Entrées et plats étrangers Temps : Entre 30 min et 1 hIngrédients : 250 g de tofu ferme nature 1 gousse d'ail 2 pincées de piment de Cayenne moulu 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 2 cuillères à soupe de graines de sésame ciboulette...
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Un açaï bowl à twister selon ses goûts...

Açaï Bowl (à twister comme vous voudrez!)

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Le weekend dernier, j’ai eu la chance immense d’être invitée par la marque Ekibio et l’agence Geek & Food pour un brunch healthy! Ekibio lance, sous son nom de marque Priméal, une gamme complète de petits déjeuners adaptés à tous nos besoins nutritionnels et gustatifs: granolas au quinoa et fruits rouges, porridge express fruits et quinoa (prêt en 5mn chrono!), muesli au lupin...
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Jus détox de légumes à l’açaï

Jus détox de légumes à l’açaï

Jus détox de légumes à l’açaï   Jus Détox: Réalise un délicieux jus détox facile et rapide à faire avec des légumes et de l’açai en poudre. Recette de jus détox avec une grande teneur en antioxydants et en vitamines. Une recette de jus détox facile et rapide à réaliser.    Pour acheter le meilleur […] The post Jus détox de légumes à l’açaï...
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Houmous violet

Houmous violet

Cette recette vous est offerte par Les Trucs Qui Trainent Au Fond Du Frigo, en l'occurrence un bout de chou rouge un peu mou, un fond de paquet d'açaï en poudre et Les Fonds De Placard, toujours utiles en cas de questionnement existentiel récurent du type "mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger ? ", j'ai nommé ici : les bons vieux bocaux de...
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Riz au lait de coco maison et Superfoods (grenade, myrtilles et framboises)

Riz au lait de coco maison et Superfoods (grenade, myrtilles et framboises)

Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes  Temps de Cuisson 20 Minutes   Un dessert gourmand généreux, riche et authentique avec ce riz au lait aux fruits Superfoods ! ► 160 g de riz rond spécial dessert ► 1 barquette de myrtilles C’ZON ► 1 barquette de framboises C’ZON ► 1 …
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Biscuits aux graines de chia blanches

Biscuits aux graines de chia blanches

J’aime les graines. Je trouve assez magique tous les bienfaits qui se cachent dans de si petits aliments. Il est très facile de les intégrer à notre alimentation pour booster notre organisme. J’ai reçu il y a quelque temps de jolies graines de chia blanches Markal, marque spécialisée dans les céréales bio. Je vous propose aujourd’hui une recette de biscuits pleins...
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Les super aliments que je consomme

Les super aliments que je consomme

Les fameux super aliments... Ils sont très à la mode en ce moment pour les nombreuses vertus qu'on leur confère et c'est assez classiquement que je m'y suis intéressée quand j'ai commencé mon rééquilibrage alimentaire (et par la suite ma nouvelle philosophie face à l'alimentation). Je suis consciente que maintenant il y a un grand aspect marketing associé aux super aliments (ou...
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Smoothie Bowl Maca & Mulberries

Smoothie Bowl Maca & Mulberries

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Ce matin, je me suis réveillée avec une envie irrésistible de smoothie tout joli! Ça tombe plutôt bien, dans mon armoire j’ai plein de bons ingrédients qui m’attendent. J’ai préparé cette recette de smoothie en collaboration avec Soleil Vie . Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est une marque Suisse qui propose des produits naturels et BIO de très bonne qualité. Je suis...
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