Une délicieuse recette, que l’on peut décliner avec plein d’autres fruits secs et saveurs, pour toujours plus de gourmandise.Pour un petit bol (2 portions en salade) :60g de quinoa (blanc ou de plusieurs variétés) une tranche de 2mm de gingembre frais deux rondelles de piments frais 1 brin de menthe bien garni quelques brins de ciboulette le jus d’1/2 citron 1cs d’huile d’olive 10 noix de cajou 5 noix 1 figue sèche sel, poivreFaites cuire le quinoa tel qu’indiqué sur le...

Cet article provient du blog Bocook - Les folies culinaires de Bora. Bora est également auteur de Brownie aux haricots blancs et noix et Petits moelleux au citron, polenta, poudre d’amande.
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