Voici une idée de recette parfaite pour l’été, en accompagnement d’un grillade ou pour un déjeuner au soleil. J’ai improvisé cette recette dans l’idée du taboulé libanais, mais en y ajoutant des pêches, de la roquette et de la féta, ça twiste bien ce classique en y ajoutant une note sucrée et poivrée. Je pense que c’est une recette que je vais refaire très rapidement. Pour 4 personnes -8 c à soupe de taboulé fin -2 pêches -2 tomates -200 gr de roquette -2 c à soupe...

Cet article provient du blog Paris dans ma cuisine.... Marie habite à Paris et est également auteur de Gâteau au yaourt dans sa version estivale et Du Baba ganoush pour l’été.
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