Takubin muffin. Pour 1 cake ou 12 muffins 2 verres de farine 1 verre de sucre1 pincée de sel4 c. à café de levure1 verre de beurre fondu ou d'huile1 verre de lait2 oeufs2 verres de pêches égouttées en boite Pensez à préchauffer votre four à 180 °Mélangez la farine, le sucre et la levureAjoutez le lait, l'oeuf, le beurre et les pêches coupées en dés.Versez dans des caissettes à muffins ou dans un moule à cake.Passez 15-20 minutes au four ... surveillez la cuisson, elle dépend de votre...

Cet article provient du blog La Minut' Cocotte. La Minut' Cocotte habite à Marseille et est également auteur de Tajine de Keftas aux herbes et Gaspacho verde.
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