Tarte citron speculoos meringuée. Après la Tarte au Citron de Christophe Felder, il me fallait absolument tester celle de Pierre Hermé ... Et je n'ai pas été déçue du test ...  J'ai bien failli m'évanouir 2 à 3 fois en voyant ma plaquette de beurre fondre à vue d’œil et la quantité de sucre dans ce dessert mais qu'importe ! L'objectif était de se faire plaisir et ça n'a pas loupé. Ingrédients : Pour la pâte sucrée :

Cet article provient du blog Ma Part du Gâteau. Clémence habite à Toulouse et est également auteur de Les Tribulations gourmandes d'une Toulousaine ... et Tarte aux Asperges, Cerfeuil & Zestes d'Orange.
Cake au Citron (Pierre Hermé) : As salam aleikoum, eh oui je suis encore là et j'ai un peu de temps pour poster ma recette du... permet d’aller plus loin, Habbouss est à l’origine de cet article que nous recommandons.
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