Réussissez-vous à répondre à cette éternelle question quotidienne : « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » J’avoue que parfois je ne sais plus et je joue la facilité avec un plat de pâtes et une sauce tomate vite faite. Et parfois j’ai un peu plus de temps, les enfants sont un peu plus autonomes, et je me lance dans des recettes complètes, comme cette superbe tarte aux poireaux et tofu fumé.  Une belle recette réconfortante, à servir avec une salade de mâche par...

Cet article provient du blog Biodelices : les belles recettes végétariennes. Marie-Laure est également auteur de Pâte à crêpes sans gluten – crêpes souples et moelleuses et Galette des rois à la crème d’amande – vegan.
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