La tarte aux pommes est un dessert classique que je fais régulièrement. C'est léger et en général, elle plait à tout le monde.Cette fois ci, j'ai voulu réaliser une tarte un peu plus "académique" en utilisant un cercle et une pince à tarte et en me basant sur les recettes du CAP Pâtissier (livre du pâtissier de B. Deschamps et JC. Deschaintre).J'ai tenté également une version moins sucrée à partir de la recette de Philippe Conticini ("Gâteaux et...

Cet article provient du blog Les délices de Baradozic. Cathy habite à Morlaix et est également auteur de Cake à la banane et Hot cross buns, les petites brioches de Pâques.
Pour poursuivre sur ce sujet, vous pouvez aussi lire sur son blog l'article de Le-cuisinier_net, Voir la recette de Rouelle de porc au cidre : Rouelle de porc au cidre Nb de personnes : 4 Catégorie : Porc Temps : Plus d'une heureIngrédients...
Mais ce n’est pas la seule personne concernée par le sujet, ma bulle de gourmandise en parle dans Le Coupe-Pommes Fiskars® ... : Ce que j'aime dans les ustensiles Fiskars®, c'est leur facilité de rangement, les coloris, le...
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