Recette tarte bourdaloue. Depuis que j'ai mis ma photo sur instagram et sur facebook j'ai eu plusieurs demandes pour ma recette de la tarte aux poires façon "Bourdaloue" Alors comme vos demandes me tiennent à cœur et que je veux toujours vous satisfaire au mieux voilà la recette! :D Une tarte classique dans la pâtisserie française qui tire son nom de la rue Bourdaloue à Paris, où était établi le pâtissier qui l'inventa. Une pâte sucrée, une crème d'amandes, des poires et des amandes effilées. Un réel...

Cet article provient du blog Chloé Délice. Chloé habite à Valenciennes et est également auteur de Entremets mangue passion insert framboise et Tartelettes Mangue Coco.
Sur le même sujet, labretonne en parle dans Le meilleur de la cuisine italienne : Au mois de juin dernier, est sorti, aux éditions Marabout, un nouveau livre dédié à la cuisine...
Ne ratez pas l'article de La fabrique gourmande sur son site, Tarte frangipane aux poires sur lit de chocolat : Une tarte que m’a conseillée ma tante : frangipane, poire, chocolat… délicieuse !!...
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