Cette tarte de Claire Heitzler est une pure tuerie ! Je me devais donc de la partager avec vous  Ingrédients : Pâte sucrée : 1 pointe de vanille gousse63g de farine23g de sucre glace1 pincée de sel38g de beurre14g d’oeuf (battre en omelette et peser !) Crème d’amandes : 50g de beurre pommade50g de sucre1 oeuf50g de poudre d’amandes Base de tarte : 100g de rhubarbe Rhubarbe pochée : 250g de rhubarbe500g de fraises15g de sucre Décor...

Cet article provient du blog Un avocat en cuisine. Manon habite à Paris et est également auteur de Saclà et Rouleaux de printemps mangue saumon avocat.
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