En ce moment c'est un peu la folie des courgettes, tant et si bien que je ne sais plus trop où donner de la tête. Je croule littéralement dessous les courgettes (l'autre jour, j'ai failli me faire assommer par des courgettes dégringolées du panier à légumes, oui oui). J'en ai éclusé une partie avec mes habituelles courgettes à l'aigre-doux, fait et refait ma nouvelle trouvaille de soupe à la courgette (en variant les purées d'oléagineux : ça marche très bien aussi avec de la...

Cet article provient du blog Cuillère et saladier. Milounette habite à Paris et est également auteur de Flan de courgettes aux olives (vegan) et Quiche au persil.
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