Je suis une fan absolue de la bonne tartiflette : avec ce fromage qui fond, ces lardons bien gras et cette douce saveur d'hiver ! Un plat de décembre incontestable surtout quand les températures sont au plus bas ! Néanmoins ne pouvant abuser de ce doux plat réconfortant, je me suis demandée comment l'alléger tout en le rendant savoureux ;) Inimaginable de supprimer le fromage si tendre et goûtu qui la compose ! Je décide donc de remplacer...

Cet article provient du blog La cuisine de Morgane. Morgane habite à Paris et est également auteur de Pate à tartiner choco coco et Gateau basque à la confiture de cerise et à la crème.
Jetez aussi un oeil à cet article de Lutsubo sur son blog, On ne jette rien ! – Joli velouté vert de fanes de navets : Joli velouté et surtout bon… Pas de grands discours aujourd’hui, juste une invitation...
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