Il fait tellement beau en ce moment, c'est un vrai plaisir! On se croirait presque au printemps, mais les étals des marchands nous rappellent qu'on est encore en hiver! J'aurais bien fait une tatin de tomates cerise, mais vue la saison, je me suis rabattue sur la courge! Il parait qu'il vaut mieux utiliser des légumes de saison ;-) J'ai choisi une sweet mama à la chair moelleuse et sucrée. Son petit goût de marron me semblait particulièrement adapté à une recette sucrée salée, et je...

Cet article provient du blog La Fée Stéphanie. La Fée Stéphanie habite à Italie et est également auteur de Cake aux noisettes et aux amandes, recette végétale et Courge et carottes violettes aux graines de courge, d'après une recette de Yotam Ottolenghi.
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