Après les courgettes, les tomates sont également des légumes que je vais cuisiner tout l'été. La tarte tatin se fait traditionnellement avec des pommes, je sais, mais avec des tomates c'est, comment dire, original et délicieux. Les tomates sont cuisinées dans le vinaigre balsamique avec un peu de sucre , cela donne une note acidulée. N'hésitez pas, vous allez étonner vos convives ! Pour 4 personnes : 1 pâte brisée 8 tomates moyennes2 c à soupe d'huile d'olive3 c à soupe de...

Cet article provient du blog Les délices de Baradozic. Cathy habite à Morlaix et est également auteur de Clafoutis de courgettes au fromage de chèvre et Risotto aux courgettes et crevettes.
Pour approfondir, A table avec Julie a également écrit La Cuisine de la Semaine #20 :Comme chaque début de semaine, voici un petit récapitulatif ce que nous avons mangé la semaine...
Jetez aussi un oeil à cet article de elan0r sur son blog, Poulet grillé aux pêches blanches : Encore une recette à classer dans la catégorie "impros réussies"! Sur un coup de tête, alors...
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