Tiramisu a la peche au sirop et quatre quart. Une nouvelle recette avec du quatre-quarts. C’est frais et juste délicieux. Ingrédients (pour 3 personnes) : 2 oeuf, 25 gr de sucre, 75 gr de mascarpone, 3 c a s de confiture de pêche, 1 pêche, quatre-quarts (La véritable recette Quatre-Quarts Pur beurre de Ker Cadélac), anis, 1 point de beurre, 3 cl de vin blanc.Séparer le blancs des jaunes.Mélanger les jaunes avec le sucre, puis la mascarpone et enfin la confiture de pêche.Monter les blancs en neige.Intégrer les blancs avec...

Cet article provient du blog Chez la grenouille épicée, blog ACA. Claudie est également auteur de Makis bretons et crème aux baies roses et Cheesecakes au saumon fumé et quatre-quarts.
Cuisimiam nous en parle aussi, dans Financiers coco aux abricots moelleux et menthe fraiche : Les financiers sont un petit péché mignon. Je fourmille d’idée quand à leurs...
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