1 | Dans un saladier, mélangez la noix de coco et le lait concentré. Réservez au frais pendant 2h. 2 | A l’aide d’une petite cuillière, formez des boules de pâte en roulant dans vos mains. Vous pouvez réaliser des truffes carré en utilisant par exemple un moule Pixcake ! 3 | Placez au réfrigérateur encore 1h environ pour que les billes durcissent. 4 | Roulez les billes dans du cacao amer puis “secouez-les” pour enlever l’excédant de cacao. Vous...

Cet article provient du blog Cookeez.fr. Marion habite à Le Puy-en-Velay et est également auteur de Saumon gravlax.
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