Connaissez-vous la Verveine Chewing-Gum, aussi appelée « Verveine d’Argentine » ? De nom botanique Aloysia polystachya, c’est une plante de la famille des Verbénacées qui possède un arôme agréable et surprenant de Chewing-gum à la Chlorophylle, avec une touche d’Agrumes. Encore très peu connue et cultivée sur le continent européen, c’est une cousine de la verveine officinale particulièrement intéressante en cuisine !Comment utiliser cette verveine en cuisine ? Avec son...

Cet article provient du blog Alsagarden. Lucas est également auteur de Les bonnes graines : Test de germination, mode d’emploi ! et Le Potager du Paresseux de Didier Helmstetter.
Lire la suite sur le blog ›